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Rogério Shimira participa do The Noite

The Noite com Danilo Gentili

Melhor padeiro do mundo conta a história do pão francês

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Rogério Shimura ganhou o título em 2019, na Rússia; ele mostrou que a diferença entre a vara o cassetinho é apenas geográfica

por: Redação | 17/10/2020 às 11:23

Ele já foi tema de música infantil, enredo de escola de samba e antigamente era usado como uma maneira de dizer que alguém era bonito. No Dia Mundial do Pão, celebrado na sexta-feira (16), a gente resolveu homenagear essa verdadeira paixão nacional e convidou o "Pelé" da panificação mundial, Rogério Shimura, para uma conversa de dar água na boca.

No bate papo, o premiado chef-padeiro contou algumas curiosidades sobre o pão francês, que na verdade é brasileiro. Assim como ele, que de português não tem nada. Apenas uma última observação antes que a fome aperte. Vocês sabiam que das 64 mil padarias que existem no Brasil, 400 estão sob os cuidados de asiáticos?

É, meus amigos, o ano de 2020 está surpreendendo mesmo! Mas vamos aos fatos senão é capaz do Danilo reclamar que já está na hora do almoço. Vai um cassetinho aí?
 

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